O PRIMEIRO FOOD TRUCK DE CURITIBA!

  • NEBRASKA BURGER

    Pão, Burger bovino 180g, queijo cheddar e molho Nebraska

  • NEBRASKA BURGER BACON

    Pão, burger bovino 180g, queijo cheddar, bacon fatiado especial e molho Nebraska

  • NEBRASKA SALAD

    Pão, burger bovino 180g, queijo cheddar, alface americana, tomate, picles artesanal, cebola roxa e molho Nebraska

  • NEBRASKA SALAD BACON

    Pão, burger bovino 180g , queijo cheddar, alface americana, tomate, picles artesanal, bacon fatiado especial, cebola roxa e molho Nebraska

  • BUFALO BILL

    Pão, Burger 180g de bufalo, mussarela de bufala, onion rings e barbecue.

  • NEBRASKA CHICKEN

    Pão integral, Burger de frango 180g, queijo cheddar, tomate seco molho ranch, rúcula e alface

  • NEBRASKA BRISKET BEEF

    Pão de brioche, peito bovino (granito) pré-assado, desfiado e cozido lentamente com molho barbecue

  • NEBRASKA KIDS

    Pão, Burger 110g, queijo cheddar e ketchup

PRIMEIRO FOOD TRUCK DE CURITIBA

NA ESTRADA

A história do Nebraska Burgers começa em 2005 e é, em parte, uma homenagem ao estado norte-americano informalmente conhecido como “Beef-State”.

Foi aí que morou e trabalhou Marcos Salgado, médico veterinário especializado em bovinocultura de corte e entusiasta das artes culinárias. De volta ao Brasil, inspirado nas experiências vivenciadas fora do país, inicia o projeto Nebraska Burgers, Em 2014 inaugura, em Curitiba, o food truck pioneiro no Estado do Paraná, referência para o segmento.

Desde então já foram mais de 100 mil hamburgers em mais de 30 cidades visitadas.

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NEBRASKA BURGER RESTAURANTE

O RESTAURANTE

Em dezembro de 2016, o Nebraska ganhou seu primeiro endereço físico, na rua Augusto Stresser (nº 318), no bairro Juvevê, que funciona de terça a domingo, das 18h às 23h30.

Os grandes destaques do cardápio são os tradicionais hamburgers, entre eles o Nebraska Burger (Pão, Burger bovino 180g, queijo cheddar e molho especial), o Nebraska Burger Bacon (Pão, Burger bovino 180g, queijo cheddar e bacon fatiado especial e molho especial), o Nebraska Salad (Pão, Burger bovino 180g, queijo cheddar, alface americana, tomate, picles artesanal, cebola roxa e molho especial), o Buffalo Bill (Pão, Burger 180g de búfalo, mussarela de búfala, onion rings e barbecue) e o Nebraska Chicken (Pão integral, Burger de frango 180g, queijo cheddar, tomate seco molho ranch, rúcula e alface).

O cardápio traz também diversas opções de entradas, como batatas fritas, onion rings e tulipas de frango frito; sobremesas; e sanduíches especiais, entre eles o Nebraska Brisket Beef (Pão de brioche, peito bovino pré-assado desfiado, e cozido lentamente com molho barbecue). Para completar, a casa oferece, em parceria com a Beer Company, chopes artesanais de algumas das principais cervejarias do país, entre elas DUM, Fucking Beer, Morada e Klein.

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